Era il 1998 quando vagando per le nostre colline siamo rimasti affascinati da questa splendida villa padronale dei primi del 900.
La curiosità dovuta anche alla splendida posizione ed al panorama circostante si è trasformata in grande interesse quando, qualche giorno dopo, abbiamo potuto visitarla all’interno e siamo rimasti colpiti dalla caratteristica cantina.
Il sogno che noi, gruppo di amici, nutrivamo da qualche tempo, poteva finalmente trasformarsi in realtà. Le stanze rimaste disabitate per oltre due lustri avrebbero accolto una nuova attività, frutto della nostra passione per la cucina e per le tradizioni del nostro territorio.
