Il territorio

Questa splendida valle, terra di confine tra le province di Piacenza e Pavia, ad un passo da Milano, si offre lentamente al visitatore. La vista viene coccolata dall’aspetto armonioso: i campi soleggiati si trasformano in sinuose colline rivestite di vigneti e frutteti, che salendo lasciano il posto ai boschi cedui e alle pinete.

Gli amanti della storia troveranno interessanti testimonianze protostoriche e medievali, case torre, fortilizi, castelli feudali, primo fra tutti la Rocca d’Olgisio, considerato uno dei più belli e leggendari complessi fortificati della provincia.

Per gli appassionati di fotografia, le nostre vallate offrono innumerevoli spunti durante tutte le stagioni, e le colline vitate sono l’ideale cornice alle bellezze del territorio.

La valle è costellata da piccoli borghi, molti dei quali hanno ancora caratteristiche fortemente rurali, da cascine, aziende vitivinicole, dove il ritmo delle giornate è ancora dettato dal respiro della terra.

Terra da vino, evidentemente: ventuno sono le produzioni DOC del territorio, che spaziano dai bianchi Malvasia, Ortrugo e Pinot ai rossi Barbera, Bonarda e Gutturnio.

Il nostro territorio offre una cucina semplice ma variegata, felicissima fusione della cultura emiliana del maiale e della pasta fatta in casa con influssi lombardi e dell’entroterra ligure.