autore di “Colli Piacentini il sapore il paesaggio il piacere” – GL.Editore

La rassegna, quest’anno alla sua prima edizione, ogni giovedì, dal 7 ottobre al 25 novembre, vede otto ristoranti associati alla Strada dei vini e dei sapori dei Colli Piacentini, accogliere gli ospiti con menu che raffigurano il meglio della tradizione gastronomica, abbinati ai vini di ventinove tra le migliori cantine piacentine, tutte aderenti al circuito di turismo enogastronomico.

In apertura di ogni serata ci sarà la presentazione di un libro, in un piacevole dialogo con l’autore, mentre si degusta un vino piacentino come aperitivo.

Salumi misti Piacentini con gnocco fritto, Ravioloni verdi di ricotta, Culatello di Zibello e fave, Coppa arrosto con prugne e cipollotti, Torta Sbrisolona

“Magno” Colli Piacentini D.O.C. – Monterosso Val d’Arda Spumante
Viticoltori Arquatesi

Colli Piacentini D.O.C. – Gutturnio Frizzante
Az. Agr. Ganaghello di Losi

Colli Piacentini D.O.C. – Ortrugo
Tenuta La Torretta

Colli Piacentini D.O.C. – Gutturnio Classico
Viticoltori Arquatesi

“Oro tra le vigne” Colli Piacentini D.O.C. – Malvasia vivace dolce 2009
Az. Agr. Lusenti